[Eflame]

Мне кажется, что если ты хочешь, чтоб какой-то турист ВООБЩЕ НИКОГДА больше не приезжал в Баварию, его надо с порога накормить баварскими традиционными блюдами.

Да, всё верно! Там следует текст про баварскую стрёмную еду.

И нет, это было бы Пиво + вайс-вуршт (ака белая баварская сарделька) + брецель (ака "каралька").

Ооо нет!
Это обычно "кнёдель" (эдакий шарик сантиметров 6 в диаметре, жёлтого цвета, сделанное из картошки и по консистенции похожее на оочень густое желе), "швайнебратен" - запечённая свинина, причём имхо, не до состояния полной готовности и вообще, не фонтан. И нечто, типа свеклы, варёное. Или это была капуста? И дааа,как же я могла забыть, священный Братен-соусе - соус забавного вкуса и коричневого цвета, в меню Интерната КАЖДЫЙ БОЖИЙ ДЕНЬ КОТОРЫЙ Я ПРОВЕЛА В СТЕНАХ ЭТОГО ЗАВЕДЕНИЯ КО ВСЕМ БЛЮДАМ простите, сорвалась.

И да, супы - это вообще отдельная катастрофа. У меня детские травма: мама заставляла есть суп, их я не люблю. Но тут внезапно заскучала по маминому борщику...
Короче, суп в представлении баварца может быть двух видов. Первый кушать нельзя. Это такая водичка, а в ней что-то плавает. Например, шарик из манки или ещё какой-то фигни. Или нарезанный блин О_о Больше в водичке ничего не плавает, ну максимум веточка укропа.

Второй тип прекрасен и его можно есть. И это - крем-суп (?суп-крем??... Короче, такая кашесто-водянистая штука). Обычно в интернате этим супом называют, например, пюрешку, которая осталась со вчерашнего дня, а сегодня туда "жидкости долили" - и вот, уже у нас картофельный суп-крем!
Но на самом деле вкуснейший из спаржи. Тут много спаржи, её везде продают, и вообще она восхитительна, и до приезда в Германию спаржу я вообще только на картинке видела

Но вообще тут я нежно полюбила только одно блюдо, и КОНЕЧНО ЖЕ НЕ БАВАРСКОЕ! а австрийское, но распространено во всех альпийских регионах, включая Швейцарию. И это божественный-замечательный яблочный штрудель. А не, даже не так: Яблочный Штрудель. Весь остальной мир (начиная с Мюнхена) вообще не умеет готовить Штрудель (а если умеют, то это им только кажется).

@темы: from Bavaria with love