• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
01:25 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
Прошло восемь месяцев, с тех пор как я тиранила рестораны и кафешечки своими звонками по-поводу работы,
Восемь месяцев с тех пор как у меня появился мой Ресторанчик на овер 200 мест.
Где всё всегда через жопу,
Где я однажды сломала ногу, и даже со сломанной продолжала ходить -- вдыхать рабочую атмосферу,
А как только она срослась -- вышла на работу. Было больно, правда.
Где я провела Рождество, рождественские каникулы, Новый год,
Где столько уже было слёз и нервов.
Где я узнала, что люди в большинстве своём -- гавно, но с ними со всеми я умею находить общий язык,
И регулярно это проделываю.
Где я узнала, что Фрайбург -- город самых неприятных ресторанных посетителей,
Самых жадных и требовательных к сервису.
Где я научилась выживать после девяти-десяти часов интенсивной работы,
Научилась нежно распихивать толпу футбольных фанатов, таща на одной руке около 8 кг всякого пива,
Научилась отличать сорта пива друг от друга,
Требовать с кухни нужное именно мне,
Защищать кухню, гостей, себя.
Место, где я узнала цену заработанным деньгам, и что они не имеют цены, и как они на самом деле дороги.
Узнала людей зависимых от белого порошка, от сигарет и алкоголя, и даже научилась работать с ними.
Научилась произносить две супер важные, но такие трудные фразы -- "Прошу прощение, это моя ошибка!" или "Это наша ошибка". Иногда даже когда моей ошибки тут и нет вовсе. Трудно, правда.
Узнала цену стрессу. 8,50 евро в час, без учёта чаевых.
Место, где за эти восемь месяцев я пережила столько, сколько не переживала за последние 22 года этой жизни.
Место, которое стало частью моей жизни. Слишком важным.

Когда я начала работать -- только на баре в первое время, я попала сменами как раз на пятницу-субботу,
Был пиздец, как обычно на выходные в холодное время года, а я с непривычки в своей короткой единственной сигаретной паузе вытирала слёзы за закрытыми дверями подсобки.
К стрессу я вскоре привыкла, это быстро.
На второй день Шефин -- жена Шефа -- спросила у меня: Ну что, всё ещё хочешь работать?! У нас же тут жесть!
А я ответила: Чорд, ну конечно же!
Потому что никогда у меня не было ещё работки, где я бы чувствовала себя настолько нужной, как в этом аду.

Прошло восемь месяцев.
У нас сменился концепт. Мои чаевые сократились примерно в трое, и это ощутимо, поверьте. Если раньше за выходные я спокойно зарабатывала 400 евро и ни о чём не думала в этой жизни, то теперь дай бог соточку за неделю, если оч повезёт.
А ещё у меня сократились рабочие часы. И если я в месяце мае могу работать 50 часов, то у меня выходить где-то около 35.
Если могу зарабатывать 450 евро, то получается дай бог 320. Включая чаевые по новой системе распределения.

Сегодня разговаривала с Шефин на тему, что ну вот хоть как, но кровью из носа я обязана эти 50 часов отрабатывать.
И сегодня впервые за последние восемь месяцев я смотрела сайт объявлений о поиске работников.
Гастрономия.
Бред, конечно, но мне кажется что я просто не смогу уйти с этой работы, слишком много всего связано. Не могу и не хочу. Не хочу скучать потом.

Как-то так.

@темы: Garçon!

18:31 

Eurovision 2017

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
Уже года так три подряд у меня во время Евровидения находятся дела чуть поважнее, чем Евровидение.
В прошлом году, например, мы с Анной в тот памятный вечер исходили всю Севилью и попивали вкусное испанское винишко с тапас, наслаждались тёплыми андалускими вечерами и прекрасными испанцами.
И как-то что-то от пропущенного столь важного мероприятия мне никак.

Но вчера жизнь вынудила, я работала, а гости смотрели.
Работала на баре, и возненавидела Евровидение всеми фибринами своей душки,
Ибо одно дело в сервисе бегать -- там ты хотя бы периодически удалён от источника звука,
На баре картинку я смотреть не могу, а колонка орет на ухо, несколько часов подряд, так что не айс.

В целом я хотела сказать,
Что моя душа (та самая, которая душка) отдана на веки вечные португальцам и их самому невероятному сексуальному португальскому языку.
Любой его источник моими ушками воспринимается как высшее наслаждение (да, даже выше чем наслаждение от вечерней Севильи).
И в принципе ваще пофиг что какая-то не сильно евровидная песня,
Главное что прекрасная и на португальском.

Даже после работки я ещё час сидела и воспринимала новую для меня систему голосования, чтоб получить свою дозу мурашек по коже от песни победителя)


@темы: сегодня в эфире, просто мозгу понравилось

15:20 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
Ничто не забыто, никто не забыт:D:
В общем, спор.
Я запишу, чтоб не забыть.

Если до 30 лет (у меня есть 8,5 лет на выполнение) у Эфички будет трое детей, собака, муж, ипотека и сборник рецептов "10 коронных блюд от Эфички" в голове, то Саша должна Юле 1000 рублей.
А если у Эфички будут котики (два и оба лысые), квартирка и дипломатическая миссия в Сирии или миротворческая в Афганистане или хотя бы курсы "иврит для начинающих" - то Юля должна Саше 1000 рублей:D

Каким бы ни был курс рубля к далёкому 2024 году.

Спор номер два.
Если Юлечка встретит Новый, 2018 год с мужиком, с которым долго и счастливо, то с неё 1000
А если м... Не встретит, то с меня.:D
запись создана: 15.12.2015 в 18:20

@темы: ты и я, знай своё место, женщина, to-do-list

03:02 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
И да, на второй год (уже скоро третий пойдёт) своей жизни во Фрайбурге,
Я наконец-то заделалась коренной фрайбург...женкой.

Когда открываешь отделение для мелочи в кошельке в попытке выудить 1-2 например евро,
Высыпаешь всё на ладонь (лучше видно)
И ищешь:
Один швейцарский франк, ещё, ещё какая-то мелкая швейцарская монетка,
О, евро!
В общем я постоянно обещаю себя перебрать наконец-то мелочь, но до сих пор там половина почему-то швейцарская.

А не, настоящей фрайбурженкой я стану, когда буду в Базель за культурными ништяками ездить, а во Францию за продуктами -- потому что вкуснее.

Кстати, у нас в Базель приехал музей Прадо из самого Мадрида, и это шикарно, на мой взгляд

@темы: город, в котором

02:49 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
Обожаю профессора, ведущего у меня семинар по государствам персидского залива (ОАЭ там всякие, Омар, Бахрейн, Катар...)

Вот приходишь ты такая в час ночи с работы.
Вроде среда, работы не оч много было, но работа вечером и универ весь день -- это сказывается,
Как выжитая тряпочка.
Заводишь будильник на семь утра, ибо голову помыть и почитать тексты на семинар.
И тут опачки, открываешь почту -- а там сообщение, что таки дамы и господа,
Я приболел, завтра у нас не будет семинара.

И нет, семинар просто прекрасен, особенно тем что я же имею весьма отдаленное понятие о государствах Персидского залива,
Тексты к нему реально крутые,
Но
а) я так хочу чет выспаться
б) завтра у меня этот семинар единственный в расписании, то есть теперь у меня вообще нет универа
А в пятницу его у меня и так всегда нет (видимо наше Восточное отделение всецело, включая китаистов, решило по пятницам никаких лекций не делать и отмечать таки шаббат, да)

Итого, я поздравляю себя с внезапно начавшимися выходными
Надеюсь, они будут продуктивными :vict:

@темы: bachelor of arts

23:51 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
Из своих немецких уроков истории я помню, что Днём окончания Второй мировой войны тут считается 8е мая, а не 9, как у некоторых.

Но, если честно, даже окончание Первой мировой в воздухе как-то больше ощущается - мероприятия в универе, объявления всякие, выступления дядечек и тётечек на тему.
А Второй - тихо. Это был обычный вторниковый день.
Я бы и не вспомнила, если бы у Йоханнеса не было в этот день Дня рождения, я бы не полезла в телефон его поздравлять, и там не увидела соответствующую гифку от мамы.

@темы: город, в котором, from Bavaria with love

16:37 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
Эфичка повар от бога.
Готовила (ага) азиатский типа рис "Всё что есть в холодильнике",
Сработал дымовой датчик.

Нет, я его выключила, пока не прибежал блин арендодатель,
Теперь думаю как подвесить его обратно на потолок...

@темы: знай своё место, женщина

05:20 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
На самом деле в шесть утра после энного клуба и энного бара, когда я прихожу домой (ну или не прихожу), вся такая уставшая,
Ко мне в голову вечно приходят просто самые философские из всех философских мыслей,
Мне открывается суть мира и смысл жизни,
И всякий раз думается -- вот сейчас как открою дайр, как напишу про этот смысл жизни!!...

Но стоит голове коснуться подушки, как за ноутом уже подниматься лень, и писать лень, и ну фиг с ним со смыслом жизни, завтра он всё равно ещё раз постигнет меня, после энного клуба и энного бара,
Завтра и запишу.

Но не сегодня, не сегодня)) Сегодня я таки добралась до ноутбука.
Но я сегодня не очень пьяненькая, ведь через 7 часов мне заново наяривать круги по ресторанчику, в попытках удовлетворить морально и физически человек так 60 сразу.
Все должны быть счастливы.

А ещё сегодня, когда я во второй раз за вечер бежала по проливному дождю в закрывающийся супермаркет,
На другом конце Старого города,
На этот раз за салатом (нууу тот который овощ, чтоб из него на нашей славной холодной кухне приготовили салат который блюдо),
Я поняла, что безнадёжно подарила свою хрупкую нежную детскую душу этому бездушному монстру Гастрономии, точнее отдельно взятому ресторану,
Где в течении получаса заканчивается сначала хлеб, потом салат, потом вилочки (!), и ещё всякая хуйня, всё заканчивается короче.
И было бы не так обидно, если бы продала.
Отдала безвозмездно.

Возможно, этот ресторанный ад и кошмар когда-нибудь закончится.
У меня будет семья, работа в Еврейском музейчике Базеля, где я буду водить редкие экскурсии и перебирать письменные оригинальные источники еврейских семей нашего региона плюс южная Франция (придётся однажды выучить французский)
Но я буду скучать по этому рабочему ресторанному аду, всегда.
Как сейчас иногда скучаю по гостиничному аду.

Но не сегодня, не сегодня.
Сегодня -- 4500 выручка за один только вечер, такого не было даже в Новогоднюю ночь (никогда не забуду этого кошмара, о да)
А о своей скромной роли в этих 4500 я промолчу, пожалуй.
Я честно-честно полировала вилочки!

@темы: Garçon!, тёмные неизведанные глубины

15:38 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
Новое шикарное белое платье,
В единственный день, который у нас тут хоть немного был похож на май или на лето.
Моя личная новая песня Алоэвера,
И вот оно -- то прекрасное ощущение внутри. Собственной гармонии. Между мной и платьем. Между мной и мной.


Только песни и платья пока что способны дать именно это ощущение гармонии и ммм... Краткосрочного счастья? Нет, счастье в платьях всегда долгосрочное.
Потому я и люблю их намного больше и постояннее всех своих мужиков.


@темы: сегодня в эфире, сестра, а не найдется соли и лимончика, а то текилку закусить нечем

14:59 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
Мне кажется, я определённо где-то в жизни сделала поворот не туда,

Я уже второй семестр подряд зачем-то посещаю две лекции по истории искусства в неделю.
Причём эти лекции ещё и доставляют мне нестерпимое удовольствие, намного большее, чем "Итак дорогие мои, а из литературы на следующую нашу лекцию вы прочитаете Генесис 12.2-12.24 (Бе-решит, она же Бытие или Первая книга Моисея -- в среднем я знаю около пяти названий одной и той же части Ветхого завет, а также их официальные теологические сокращения и правильное указание нужных строк, хехе) на языке оригинала (библейский короче иврит)".

И это, на минуточку, даже не иудаистика -- это теология, но мне нужно по плану в один из шести семестров моего обучения походить на лекцию по экзегезе. Экзегеза -- это литературное толкование библейских текстов, и если бы не иудаистика (привет моя любовь), я бы так и не узнала никогда в жизни значение этого слова и умерла бы счастливой. Но увы.

Иудаистика обычно интереснее и более "подвижная" в плане "А что ты будешь делать после учёбы?", а вот бедные теологи для бакалавра учат соответственно греческий, чтобы прочесть Новый завет в оригинале, а для мастера учат библейский иврит.
А всё почему? Потому что любая переведённая книга, особенно такая известная и древняя, как библия -- это не только сам текст, но ещё и добавления переводчика.

Например, самый известный перевод Библии в Германии -- это Библия Мартина Лютера. Но не стоит забывать, что Лютер -- это религиозный чувак, основоположник лютеранства, желающий поставить Рим-католичество на их законное место, провести реформу и всех вывести на чистую воду. Так что у него при переводе не только лингвистические интересы, но скорее политически-религиозные. Это хорошо заметно если сравнить перевод Лютера с любым другим (например, более поздним) переводом Библии. Так что изучать иудаистику опираясь на библию Лютера -- ваще нельзя и практически считается оскорблением науки.

Так что для теологов -- оригинал текста, только хардкор. А для иудаистов просто используются или любой, не-Лютер перевод, а лучше сразу несколько переводов положить рядом и сравнивать.

Так что я искренне считаю, что теологи -- это самые страшные люди, ибо ну какой человек в здравом уме будет изучать сразу два-три никому уже не нужных языка? Садомазохисты.

@темы: bachelor of arts

14:16 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
13:55 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
Мне кажется, вчерашняя пятница -- это мне за предыдущую пятницу 13го, чтобы восполнить баланс)

Сначала Базель и его еврейский музей со своими архивами,
Потом я вдруг нашла песню, которую искала полсотни лет,
А когда я на нашем очередном Женском вечере заказала себе маленький коктельчик Зомби (0,3), бармен перепутал и принёс большой - 0,5 по цене маленького. А особенность коктейльчика Зомби, как я поняла -- это то что и после маленького сносит мозг, а тут поллитра...

И вообще весь вечер чет каждый второй напиток мне обходился в бесплатно О_о
И музыка была в Эльпи просто божественна.

Эфи любит Эльпи.

20:34 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
16:10 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
Обожаю лёгких на подъем людей) Просто очарование.
Когда от идеи до её воплощения проходит не больше недели и когда "планы-планы" тож внезапно воплощаются.
Легко и спокойно.

@темы: тёмные неизведанные глубины

14:28 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
У нас тут дожди, зато я узнала интересную информацию
О своей правой ноге))
После перелома у неё тоже появилась привычка ныть на плохую погоду.

Какое счастье, что я живу в столь солнечном городе)

А тем временем у меня тут происходит афигенный летний семестр)) Главное, не растерять вдруг откуда-то возникшую мотивацию где-то на пути истином.

@темы: bachelor of arts

18:58 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
А ещё у меня сегодня начался новый семестр.

Помню, как за неделю до начала своего первого семестра я уже сделала себе расписание, выписала номера корпусов и кабинетов, загуглила как где и что найти. Такой блин подготовленный студент первокурсник.

Четвёртый семестр.
Накидала план лекций-семинаров на типа туалетной бумажке, ещё когда-то в начале марта, с тех пор даж в свой профиль не заглядывала.
Сегодня утром за пару минут до автобуса в универ открыла наконец-то профиль чисто посмотреть, а куда мне вообще идти-то, в какие кабинеты.
Составляем нормальное расписание по ходу дела, сегодня вот на семинаре пообщалась с иудаистами, выудила у них инфу про интересные лекции у теологов. Будем составлять в течении 2-3 недель примерное расписание.

Утром я проснулась неимоверным усилием воли с чувством "Втф, у меня по идее весь февраль, март и большая половина апреля типа-каникулы, какого фига я чувствую себя так, словно третий семестр закончился вчера и я как выжитый лимончик?!"

В этом семестре я снова буду штурмовать персидский, у нас там новый препод и довольно крутая группа.
За что люблю универ, в отличии от школы -- каждые полгода вроде как перешёл в новую школу: всё таке крутое, новые лица, люди, знакомства, преподы, кабинеты, мимими. Никто тебя не знает. Группа персидского у нас маленькая, куча студентов-этнологов, пара курдов (ну а куда без них на исламе, простите?!), один мальчик из Египта, и мне нравится как новый препод персидского ведет лекции, и не смотря на то, что большенство в группе уже учат арабский, или типа меня - уже учили персидский, он всё равно подробно объясняет.
Так как я пропустила целый семестр персидского, это удобно и позволяет не чувствовать себя лохом среди людей, изучающий арабский. Языки разные, группы языковые разные, но письменность-то арабская и есть вкрапления из арабского.

А ещё у нас на иудаистике в этом семестре мало лекций-семинаров, наша Иудаистическая Королева взяла отпуск для написания книги, и будет вести только две штуки для студентов. Затооо у меня вот в понедельник интересный семинар по работе с первичной литературой, и вот прям уже в эту пятницу экскурсия в Базель в Еврейский музей. Нас предупредили, чтоб мы красиво оделись и были мимими, потому что Еврейский музей в Базеле -- ближайшее к Фрайбургу потенциальное место работы для иудаистов, по професии. Ну кроме как преподавания в универе или иврита в языковом центре. И типа если мы будем молодцами и напишем крутые работы, тооо музей может быть заинтересован чтоб нас трудоустроить.

Такой маленький, типично иудаистичиский семинарчик, семейный. Пять иудаистов, и два препода, с которыми мы чего только в этой жизни не делали вместе, так что реально тихая семейная атмосфера. С людьми, с которыми мы на Хануку 8 литров глинтвейна разделили. Это сближает.

В мае у нас выступление чувака из Тель-Авива, который когда-то в этом городе был главным по застройке, почему дома так, а улицы так. Оч круто, надо на работке взять отгул.

В общем, не смотря на то, что мой понедельник начинается аш в 8-30 утра, я его нежно и трепетно люблю. Посмотрим, что будет завтра.

@темы: bachelor of arts

02:20 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
04:18 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
Приехала, еле живая, спина отваливается от сидения в автобусе,
На улице или ноль или лёгкий минус,
Добро пожаловать в самый солнечный город Германии, середина апреля. После 20 градусов + весь март.

Ииии что же делать первым делом?
Конечно прям в верхней одежде сидеть и регистрировать горку открыточек,
Брать новые адреса.
Бежать в почтовый ящик и достать из него ещё одну горочку открыток...
Чорд.
Три ночи.
16 штук за 2 недели отсутствия.

@темы: маньяк-открыточник

15:50 

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
Вот и живём мы с Маком совместно уже целую неделю.
И ничего. Не знаю как ему, но мне очень нравится жить с ним.
Мне нравится, что он абсолютно тихий -- как смартфон. И блин капец какой умный. Настолько, что я даже работая за компом или на старом ноуте постоянно ловлю себя на мысли, что мне хочется пролистать страницу двумя пальцами вниз или перейти в соседнюю программу тремя пальцами в лево-право, а старый ноут так не умеет. Комп вообще в недоумении, у него же даж тачпада нет, женщина!
Нравится, что с момента старта ноута до его готовности мне служить проходит примерно 5 секунд. Это против 1-2 минуты ожиданий и загрузки всяких стартовых программок на моём старом. Пять секунд!!
А из спящего режима выходит за пару.
Отключается тоже где-то за пару.

Возможно, это ощущения не от мака в частности, а в целом - и на любом другом новом ноуте были бы такие же эмоции, ибо мой старый был уже реально суперстар, а покупали мы его лет 5-6 назад.

Мне дико не нравится расположение буквы ё на клаве, думаю как бы её переназначить (эти стороны мака мне ещё неведомы...). Я даже начала печатать используя только букву е, а я ведь фанатка использования именно ё там, где это полагается делать.
И ещё мне не нравится, что постоянно нет часов перед глазами, но это не критично совсем.

Ну и на волнах ежевесеннего приступа минимализма и любви к порядку я решила, что на маке у меня не будет бесконечных складов с документами, фоточками и музыкой, и что я ежемесячно буду доблестно всё уже не актуальное, но такое нужное, отсортировывать и отправлять на жесткий диск, в архив. Ибо ну примерно 97% сохраненных объектов на своём ноуте я не использовала никогда, а для случаев "сохранить вдруг понадобится" есть как раз два терабайта светлой технической приставной памяти.

Нашла чехольчик + чехол для зарядки и мелочей розовый с Тоторо. Да будут жить вечно Алиэкспресс и китайцы, доставка за два месяца в почти любую точку земного шара.

@темы: сегодня в эфире

02:27 

Фильмы 2017

Здравствуй, Эфи, любительница морских гадов
Где-то в глубине дайра уже есть этот пост, но чет я сто лет его не обновляла и хочу срочно новый.

1. Аббатство Даунтон (2010-2015)
2. Мой Король (2015)
3. В лучах солнца (2015)

@темы: очарованные небом глаза

Vagabond

главная